Overname De Vernieuwing

NET OPEN. Cara (21) en Kylian (24) nemen roer over van brasserie De Vernieuwing Het koppel twintigers Cara Heyninck (21) en Kylian Schelfhout (24) neemt het roer van de zaak over. “We breiden de speelmogelijkheden voor kinderen uit op de eerste verdieping van het horecapand.” en zullen ons specialiseren in elementen 'We willen zo ook naar de zomer toe een zomerbar maken zodat je kan genieten van een lekkere cocktail of frisdrank met je voetjes in het zand. Zo vertelde ze in Het Laaatste Nieuws.

Een snackske

Croque Hawai € 13.00
Croque madame € 12.00
Croque monsieur € 11.00
Croque Spaghettisaus € 13.50
Dagverse huisbereide soep € 6.50
Toast Cannibal € 11.00
Toast Champignons € 12.00
Wrap met gerookte zalm, kruidenkaas € 17.20
Wrap met seranoham, rucola, zongedroogde tomaat € 10.70

Een klassiekertje

Filet americain € 20.00
Koninginnehapje € 19.50
Vlaamse stoverij €19.50

Fingerfood

Assortiment Italiaanse Hammen € 29.00
Bordje gerookte zalm € 16.00
Bordje kaas en salami € 14.70
Bordje tapaz (olijven, feta, ansjovis, zongedroogde tomaatjes) € 9.50
Bordje warme hapjes (kaas-, garnaal-, bitterbal, mini loempia, kippeboutje) € 25.50
Gefrituurde calamares met verse tartaar €9.00
Mini loempia met dipsausje € 10.70
Nacho's bicky €19.00
Portie Bitterballen €8.50

Voor mij eerst

Gegratineerde oesters € 24.50
Huisgemaakte garnaalkroketten € 20.00
Huisgemaakte Kaaskroketten € 15.50
Kikkerbilletjes Lookboter (7 stuks) € 19.00
Kikkerbilletjes roomsaus (7 stuks) € 19.00
Oesters (6 stuks) € 21.50
Rundscarpaccio met parmezaanse krullen €16.00
Scampi chef (5 stuks) (champignons, look, paprika, tomatenroom) € 17.50
Scampi kerrie (5 stuks) € 17.00
Scampi kruidenmix (5 stuks) €17.00
Scampi look (5 stuks) € 17.00
Scampi room (5 stuks) € 17.00
Vers gerookte zalm € 21.00

Voor de kleintjes

Bordje friet met mayo € 4,50
Frikandel met appelmoes € 7.50
Gehaktballetjes in tomatensaus € 9.50
Junior steak met frietjes € 14.00
Kinderportie mosselen (seizoen) €18.00
Kinderspaghetti € 9.50
Kippenboutjes met ketchup € 9.00
Kippenfilet met appelmoes € 11.50
Kippennuggets met appelmoes €9.00
verse mini hamburgers met frietjes €12.50
Visstick met appelmoes € 9.00

Voor de vegi

Lasagne van geitenkaas (vegetarisch) €21.50
Penne à l' arabiata (vegi) € 17.00
Spaghetti Provençale € 15.50
Vegetarische pasta € 19.50

Pasta

Capellini, kip, scampi, pesto, parmezan, rucola € 22.00
Linguine kip, sojasaus, groenten. 19.50
Macaroni met ham & kaas €18.00
Spaghetti Bolognaise €15.50
Tagliatelli, zalm, broccoli, wortel, pesto € 22.00

Kraakverse salades

Salade geitenkaas € 19.00
Salade met gegrilde gamba's en gerookte zalm € 28.00
Salade Niçoise € 18.50
Salade, gebakken spek, nootjes, stukjes appel € 18.50
Salade, kip, scampi, ananas, currysaus € 21.00

Iets uit de zee

Gamba’s à la plancha € 29.00
Gebakken slibtongetjes, tartaar € 28.00
Normandische Tongfilets € 27.00
Scampi kruidenmix €24.50
Scampi’s Chef (9 stuks) (champignons, paprika, look, tomatenroom) €25.00
Scampi’s kerriesaus € 24.50
Scampi’s Lookboter € 24.50
Scampi’s roomsaus € 24.50
Zalmfilet met dijonaise saus € 26.50

Iets met vlees

Black Angus burger €23.00
Cote à l’os 1300 gr. (per 2 pers.) € 90.00
Filet pur Natuur 300gr € 35.00
Filet pur saus naar keuze 300gr € 37.00
Ierse zesrib 500gr saus naar keuze € 36.50
Pulled porc taco €21.00
Steak met saus naar keuze € 24.00
Varkenshaasje Blackwell € 23.00
Varkenshaasje met currysaus, ananas € 23.00
Varkenshaasje natuur € 21.50

Een extraatje

Huisgemaakte mayonaise € 1.00
Portie frieten, kroketten, gratin, puree of rijst € 3.00
Portie gebakken champignons € 4.00
Portie warme groenten € 4.00
Portie warme saus € 3.00

Een potje met drie bollen

Coupe aardbeien (seizoen) € 13.20
Coupe advocaat € 10.30
Coupe Brésilienne € 8.50
Coupe met krieken € 9.90
Coupe Vanille € 7.50
Dame Blanche € 8.50
Kinderijsje € 5.00

De zoete zonde (pannenkoeken tussen 14u & 18u, op zondag vanaf 15u)

Huisgemaakte chocomousse € 7.00
Kinderpannenkoek (1 stuk) met suiker € 3.50
Moelleux van chocolade € 10.50
Pannenkoek boter € 5.80
Pannenkoek confituur € 5.80
Pannenkoek ijs € 8,50
Pannenkoek met krieken € 7,50
Pannenkoek mikado (ijs en chocoladesaus) € 9.00
Pannenkoek suiker € 5.20
Sabayon (per 2 pers) € 12.00/pp
Vers gebak € 6.50
Wafel met krieken € 7.20
Wafel slagroom € 5,80
Wafel slagroom en ijs € 6.80
Wafel suiker € 4,80
Warme appeltaart € 5,50
Warme appeltaart ijs en slagroom € 7.50

Allergenen

Gluten Schaaldieren Ei Vis Pinda's Soja Melk Noten Selderij Mosterd Sesamzaad Zwaveldioxide Lupine Weekdieren