Menu's - Brasserie De Vernieuwing

Nieuwe uitbaters!

Op 1 augustus 2019 werd de fakkel doorgegeven. Dochter Evelien neemt samen met twee van hun trouwe medewerkers Isuf en Ipek het restaurant over, onder de naam De Vernieuwing 2.0. Ons restaurant blijft je verwennen met dagelijks versbereide lunches en een heerlijk maandmenu. We verwelkomen je in De Vernieuwing 2.0 steeds met een glimlach!

Weekendmenu

Hapje van de chef
Kaaskroketjes
Steak (200gr) + saus, slaatje, frietjes
Dame Blanche (2 bollen)

€ 32.00 per persoon

Genietersmenu

Wachtbordje
Scampi’s van de chef
Sorbet
Cote à l’os (1300gr), slaatje, frietjes
Coupe advocaat
1/2 liter huiswijn

€ 99 voor 2 personen

Maandmenu september

Hapje van de chef
Gerookte zalm met dilleroom, krokante toast
Sorbet
Lamsfilet, tijmsausje, groenten, gratin
Roomijs, krieken, crème Anglaise

Prijs per persoon 49.00 euro

Maandmenu oktober

Hapje van de chef
Wildpastei, gerookte eendenborstfilet, rozijnentoast
Sorbet
Everzwijn, knolselderpuree & wildgarnituur
Speculoosbavarois, speculoosijs & Caramel

Prijs: € 49.00 per persoon.